Nous sommes fiers de vous annoncer notre entrée dans le Collège Culinaire de France en tant qu’Artisan Militant de la Qualité – anciennement producteur artisan de qualité – à l’unanimité des chefs fondateurs.
Tout comme la qualification de Maître-artisan, la qualité d’Artisan Militant de la Qualité est attribuée au producteur en tant que personne physique en fonction du mode de production mis en œuvre par lui et non au produit, c’est-à-dire conjuguer savoir-faire et savoir-être pour assurer la transmission et l’avenir de l’artisanat culinaire en :
– Recherchant la qualité pour la production de rhums arrangés premium et d’exception
– Privilégiant un sourcing qualitatif des ingrédients utilisés tout en réfléchissant à l’impact sur l’environnement
– Promouvant l’artisanat en dehors des méthodes controversées de l’agro-alimentaire
Une reconnaissance supplémentaire de notre engagement artisanal et environnemental depuis 2017 !
